Langues-de-Chat, Version Brésilienne

50 g de beurre ;

45 g de farine ;

20 g de poudre d’amandes ;

80 g de sucre ;

1 sachet de sucre vanillé ;

2 blancs d’œufs ;

Brésilienne.

2. Ajoutez la farine tamisée et la poudre d’amandes.

3. Laisser reposer au frais 1h.

4. Préchauffez le four à 160°C.

5. Remplir poche à douille ( à douille lisse ) de pâte et étaler des languettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

6. Saupoudrer de brésilienne et faire dorer 8-10 minutes au four ( laisser refroidir légèrement avant de décoller du papier cuisson ).

1. Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter les blancs d’œufs et mélanger.

Comments

[Thérèse]

Déjà fait des langues de chats mais jamais à la brésilienne. Miam encore bon sûrement. Bisous ma Pitchounette