La Ptite Fringale

28 mars 2008

Mes Madeleines à Bosse

Les Madeleines... j’en ai déjà fait pas mal . Elles étaient très bonnes de goût mais je ne suis jamais parvenue à obtenir la fameuse « bosse » qui font leur réputation ( grrrrr )!!! J’ai cherché, cherché et recherché LA recette ou LE truc qui me permettrait...

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28 mars 2008

La Brioche de Candy

Une Délicieuse Brioche dont j'ai trouvé la recette sur le blog " Le Pays de Candy " . 250 g de farine ; 1 sachet de levure de boulanger ; 3 C.S. de lait ; 2 C.S. d'eau ; 2 œufs ; 100 g de beurre ; 3 C.S. de sucre ; 1 C.c. rase de sel ; 1 jaune d'oeuf...

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28 mars 2008

Tarte-Pizza à l'Hawaïenne

Une recette née de mon imagination ! Peu d'ingrédients, peu de temps de préparation, une vrai bonne idée repas pour changer un peu de la traditionnelle pizza. En plus, avec sa pâte feuilletée, elle a carrément une autre allure :-) ! TARTE - PIZZA A L'HAWAÏENNE...

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26 mars 2008

Bouchées Gratinées aux Crevettes

De délicieuses bouchées aux crevettes avec une légère et onctueuse sauce tomatée. Je ne les ai fait qu'en plat jusqu'ici en utilisant de grandes bouchées , mais pour un apéritif ou une entrée, vous pouvez aussi bien les faire en utilisant des petites...

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26 mars 2008

Tarte Normande aux Pommes

La Tarte Normande ... tout le monde connaît ! Chacun ou presque a sa recette fétiche. Je ne sais plus d'où me vient celle-ci mais je peux vous dire, pour l'avoir faites plusieurs fois déjà, qu'elle est vraiment délicieuse. Voici donc la recette de la...

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26 mars 2008

Mes Cookies aux Pépites de Chocolat ... Ma 1ère recette

Voici la toute première recette de cookies que j'ai faites, elle ne m'a jamais déçue et est quasiment inratable ! Ces Cookies sont vraiment DELICIEUX !!! 250 g de beurre ramolli ; 50 g de sucre semoule ; 75 g de sucre roux ; 2 œufs ; 380 g de farine ;...

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25 mars 2008

Tarte Frangipane

Je vous avais déjà mis les "couques frangipane", maintenant je vous présente la version tarte ( dans le beau sens du mot bien évidemment ;-) ! ). C'est quasiment la même recette mais qui donne toujours bien avec un ptit café ou un thé... On me l'a déjà...

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25 mars 2008

Ultra-Moelleux au Chocolat

Voici "THE" gâteau au chocolat, il est moelleux, il est fondant, il est aérien ... et surtout ... IL EST ADORE DE TOUS ! Je l'ai déjà fait avec et sans glaçage, déco etc... Mais je vous mets les photos de celui que j'avais préparé pour un anniversaire....

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24 mars 2008

Carrés Sablés aux Pommes de Mimine

Tout d'abords, je ne peux que vous conseiller ce blog - La Cuisine de Mimine - que je trouve absolument génial ! Il est rempli de recettes super sympa et de superbes photos !!! Voici la recette des carrés sablés aux pommes que je n'ai pu m'empêcher d'essayer...

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24 mars 2008

Blinis Pommes-Raisins

De bonne petites douceurs sucrées et allégées pour manger un ptit en-cas à tout moments de la journée, et sans culpabiliser! INGREDIENTS 2 grandes pommes ( ou 4 petites ) ; 1 poignée de raisins secs ; 3 oeufs ; 2 C.S. de beurre fondu ; 170 g de Canderel...

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