03 avril 2008

Biscuits Fondants Choco-Cappuccino

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Voici une recette de biscuits délicieux que j'ai trouvé sur le blog "Jasmine Cuisine" .

INGREDIENTS

2 C.S. de café fort refroidi ;

1 C.c. d’extrait de café ;

200 g de farine ;

50 g de Maïzena ;

2 C.S. de cacao en poudre;

200 g de beurre ramolli ;

50 g de sucre semoule ;

1 C.S de sucre glace ;

50 g de chocolat noir.

RECETTE

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux puis ajouter le café et l’extrait de café.

3. Dans un second saladier, mélanger la farine avec la Maïzena et le cacao, et l’ajouter au beurre/café.

4. A l’aide de deux cuillères, déposer des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson en veillant à les espacer.

5. Faire cuire au four environ 12-15 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils aient durci un peu, mais ne pas les laisser dorer ) et les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

6. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

7. Étendre une grande feuille de papier parchemin sur le plan de travail et y déposer les biscuits très près les uns des autres puis  l'aide d'une cuillère à thé, prélever un peu de chocolat et promener au dessus des biscuits pour créer des filets de chocolat sur ceux-ci.

8. Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

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Posté par Happygenerations à 19:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


Commentaires sur Biscuits Fondants Choco-Cappuccino

    hello

    Je les ai déjà vu ceux-là ! Miam miam !!

    Posté par Lune de Lys, 04 avril 2008 à 10:59 | | Répondre
  • très très appétissants !

    Posté par christine(hummm), 06 avril 2008 à 21:32 | | Répondre
  • je les ai vu ce matin et préparer de suite !!!!
    merci pour cette recette !

    Posté par christine(hummm), 07 avril 2008 à 11:00 | | Répondre
  • excuse pour la faute sabrina, je viens de corriger mon billet bisous

    ps le lien pour ton blog avec le commentaire ne fonctionne pas ;-(

    Posté par christine(hummm), 07 avril 2008 à 17:39 | | Répondre
  • Je les ai vus chez Christine, je vais les faire ils ont l'air trop bons!!!

    Posté par nadine, 08 avril 2008 à 09:32 | | Répondre
  • Ils sont trop beaux !

    Posté par Chris, 09 avril 2008 à 14:33 | | Répondre
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