16 avril 2008
Langues de Tigre
Voici encore une super chouette recette que j'ai trouvé sur le blog de Christhummm , je vous la mets ici avec mes modifications et photos mais vous pouvez trouver la recette originale sur son blog, ainsi que plein d'autres recettes supers !!!
INGREDIENTS
1 œuf ;
95 g de farine ;
65 g de beurre pommade ;
30 g de sucre en poudre + 3 sachets de sucre vanillé ;
Cacao non-sucré.
RECETTE
1. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre puis ajouter l'œuf et mélanger pour avoir une préparation lisse.
2. Ajouter l'extrait de vanille et la farine tamisée.
3. Mettre de côté 1 C.S. de pâte et y ajouter le cacao.
4. Sur une plaque, étaler à la poche à douille vos langues ( Laisser un peu de place entre elles car elles s'étalent, les miennes se sont d’ailleurs beaucoup étalées) et zébrer avec la pâte au chocolat.
5. Faire cuire au four à 220°C pendant environ 8 minutes en surveillant bien la cuisson.
6. Retirer quand les bords sont caramels( je les ai laissé encore 5-10 minutes dans le four éteint).
Quelques photos ...
Bredele aux Pépites de Chocolat
INGREDIENTS :
100 g de farine ;
100 g de poudre d'amandes ;
100 g de sucre ;
100 g de beurre ;
2 jaunes d'oeufs.
RECETTE
1. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d'amandes et le sucre puis ajouter le beurre, les jaunes d'œufs et les pépites de chocolat.
2. Ramener la pâte en boule et la placer au frais pendant minimum 1h.
3. Préchauffer le four à 180C°.
4. Sortir la pâte du frigo, en prélever des petits morceaux, les rouler en petites boules de la taille d’une noix et les mettre dans des petits moules ( à mini-muffins ) en veillant à ce que la pâte n’arrive pas trop haut.
5. Faire cuire au four pendant environ 10-12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
6. Laisser les biscuits refroidir dans les moules puis les déposer sur une grille.
